MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su labor. Este título lo entrega la organización que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar controles periódicos para asegurar la integridad de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no implica que su validez sea de por vida, dado que la norma evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos respetar una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Albondón, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.