MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que confirme que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Granada, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que habremos de aceptar una serie de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente fácil, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Cástaras, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.