MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar unas normas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que es conveniente reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de seguir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Lanteira, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, lees el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.