MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Este título lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una variedad de precauciones que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no implica que su validez sea por siempre, dado que la ley cambia y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Berriatua, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.