MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas precauciones para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, propongan que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Iurreta, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.