MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho título lo emite el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que tomar algunas medidas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Illueca, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.