MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo emite el centro que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que seguir una serie de pautas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no significa que sea válido indefinida, dado que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de acatar una serie de normas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Huéscar, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.