MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación debemos respetar una variedad de pautas que permitan garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de seguir una serie de reglas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Horcajo de la Sierra-Aoslos, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.