MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que certifique que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas medidas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que tenga validez por siempre, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Colmenarejo, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.