MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este documento lo facilita la entidad que imparte la formación y deberá contener los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que acredite que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas para velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente simple, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Fuentidueña de Tajo, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.