MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Este título lo emite la empresa que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas para preservar la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez para siempre, dado que la normativa evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente sencillo, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Fuenlabrada, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.