MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has recibido la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no indican un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es muy sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu domicilio, en Hinojosas de Calatrava, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.