MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este certificado lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, hemos de entender todos que debemos acatar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Luciana, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.