MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos durante su labor. Este documento lo expide la organización que imparte la formación y debe contener los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que avale que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Madrid, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que aplicar algunas pautas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Gascones, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.