MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que aplicar unas normas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, dado que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Fuentesaúco, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.