MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar algunas medidas que permitan garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que acatar una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Torreiglesias, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.