MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho carné lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos respetar unas precauciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en San Fernando de Henares, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.