MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este carné lo emite la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que certifique que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación debemos cumplir una variedad de pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que sea válido indefinida, dado que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de acatar una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Chinchón, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.