MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier título que confirme que has recibido la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Madrid, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es realmente fácil, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Navacerrada, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.