MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Dicho carné lo emite la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos aplicar ciertas recomendaciones para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a severas multas, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea por siempre, dado que la ley va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Finestrat, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.