MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos durante su trabajo. Dicho documento lo expide la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que acredite que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios debemos seguir ciertas medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Facheca, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que debes grabar con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.