MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Dicho documento lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios debemos cumplir ciertas medidas para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando además a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de aceptar un mínimo de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que podrás obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Sanet y Negrals, mediante tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.