MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has recibido la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de seguir una serie de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Fiñana, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.