MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que acredite que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que seguir una variedad de medidas que permitan garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez para siempre, ya que la ley va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Berja, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.