MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en su labor. Dicho título lo expide la organización que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto documento que acredite que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que tomar ciertas recomendaciones con el objeto de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos ahora no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez para siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos entender todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Esterri d Àneu, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.