MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este certificado lo entrega la entidad que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no implica que sea válido para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que debemos acatar una serie de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente simple, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Vilanova de l Aguda, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.