MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objetivo de velar por la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Espluga de Francolí, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.