MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto título que confirme que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación debemos respetar ciertas normas con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez indefinida, dado que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos aceptar una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente simple, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Albinyana, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.