MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho documento lo emite el centro que imparte la formación y debe incluir los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud suelen realizar inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de acatar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Sénia, La, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que has de guardar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.