MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este documento lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos tendremos que respetar unas pautas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente no tienen un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que hemos de seguir una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Escurial, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.