MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho título lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que acredite que has realizado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, ya que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Cáceres, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.