MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este carné lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que demuestre que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido por siempre, puesto que la normativa cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Alcollarín, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que deberás registrar con tus datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.