MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que imparte el curso on-line y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos cumplir algunas precauciones con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que sea válido para siempre, ya que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que habremos de seguir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Daya Vieja, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.