MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación en su labor. Dicho título lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos debemos seguir unas normas que permitan garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora no llevan una fecha que muestre su caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de directrices y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Cubelles, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.