MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el fin de preservar la integridad de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante fácil, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Cortes de Aragón, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.