MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con alimentos durante su trabajo. Este certificado lo facilita la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que acredite que has cursado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos tendremos que tomar unas precauciones que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea de por vida, dado que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de acatar una serie de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Odón, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.