MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo expide la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la normativa evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, pues llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Santa Eulalia, usando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.