MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos durante su labor. Este documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que aplicar unas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a severas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea por siempre, ya que la normativa evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, ya que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Formiche Alto, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.