MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que avale que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea para siempre, dado que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, digan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es realmente simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Corral de Calatrava, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.