MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Chella, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online en forma de test, que has de grabar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.