MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos de alimentación en su labor. Este título lo emite el centro que imparte el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has cursado la capacitación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que habremos de cumplir una serie de medidas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Benetússer, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.