MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el fin de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Catí, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.