MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer visitas periódicas para preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aunque esto no supone que sea válido por siempre, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Casas de Lázaro, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.