MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has realizado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas a fin de proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, ya que la ley va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de cumplir una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en San Pedro, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.