MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho documento lo expide el centro que imparte la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que certifique que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el fin de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no significa que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Balazote, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.