MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios durante su trabajo. Dicho título lo facilita la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que certifique que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir ciertas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente fácil, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Casas Bajas, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.