MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de velar por la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la legislación cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que debemos acatar una serie de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Vícar, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.