MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la entidad que gestiona el curso y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias suelen llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no significa que tenga validez para siempre, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, propongan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que habremos de seguir una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente sencillo, ya que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Almogía, desde el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.