MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho documento lo expide la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos respetar algunas precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la norma va cambiando y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de seguir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Granyena de les Garrigues, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Son tres fases, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.