MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo entrega el centro que imparte la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que demuestre que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Ourense, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos tendremos que respetar unas normas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Calvos de Randín, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.